Como fazer geléia de morango caseira

Como fazer geléia de morango caseira

Nos últimos 10 dias, a alimentação saudável e a comida DIY ainda ocupam uma posição importante entre os temas quentes da Internet. Com a chegada do verão, os morangos são a fruta da época e a compota caseira de morango tornou-se a primeira escolha de muitas famílias. Este artigo apresentará detalhadamente como fazer geléia de morango caseira, com dados e passos relevantes.

1. Benefícios da geléia caseira de morango

A geléia caseira de morango além de saudável e sem aditivos, a doçura e a textura podem ser ajustadas de acordo com o gosto pessoal. Aqui está uma comparação entre geléia de morango caseira e geléia de morango comercial:

2. Preparação de ingredientes para geléia caseira de morango

A confecção da geléia de morango requer os seguintes materiais, e as quantidades específicas podem ser ajustadas de acordo com a necessidade:

3. Passos para fazer geléia de morango caseira

A seguir estão as etapas de produção detalhadas:

1. Lave os morangos

Lave os morangos com água limpa, retire os talos e escorra.

2. Corte em pedaços

Corte os morangos em pedaços pequenos, o tamanho pode ser ajustado de acordo com a preferência pessoal.

3. Picles

Misture os morangos cortados e o açúcar branco e deixe descansar por 30 minutos para que a água saia dos morangos.

4. Ferva

Despeje os morangos na panela, acrescente o suco de limão e cozinhe em fogo médio-baixo. Mexa constantemente durante este período para evitar que grude na panela.

5. Ajuste a consistência

De acordo com a preferência pessoal, cozinhe até engrossar. Se precisar de um molho mais fino, adicione a quantidade adequada de água.

6. Engarrafamento

Despeje a geléia de morango cozida em uma garrafa de vidro esterilizada e feche para guardar.

4. Sugestões de conservação e consumo

A geléia caseira de morango tem vida útil mais curta. Aqui estão algumas sugestões de armazenamento:

A geléia de morango pode ser consumida com pão, iogurte, sorvete, etc., e tem uma ampla variedade de utilizações.

5. Perguntas frequentes

1. O que devo fazer se a geléia de morango ficar muito doce?

Você pode adicionar mais suco de limão ou reduzir a quantidade de açúcar.

2. O que devo fazer se a geléia de morango ficar muito fina?

Você pode prolongar o tempo de cozimento ou adicionar um pouco de amido de milho para engrossar.

3. Como evitar que a geléia de morango mofe?

Certifique-se de que o recipiente esteja completamente esterilizado, lacrado e consumido o mais rápido possível.

Seguindo os passos acima, você pode facilmente fazer em casa geléia de morango saudável e deliciosa e saborear o doce sabor do verão!