Como usar o forno para grelhar bife
Nos últimos 10 dias, entre os tópicos populares da comida na internet, o bife grelhado no forno se tornou o foco da atenção de muitos internautas. Seja um jantar em família ou uma festa de amigo, um bife macio e suculento sempre pode ser o destaque da mesa de jantar. Este artigo combinará tópicos quentes recentes para apresentar em detalhes como assar um bife perfeito no forno e anexar dados estruturados para ajudá -lo a dominar facilmente essa técnica de culinária.
1. Preparação para bife grelhado no forno
Antes de começar a grelhar bife, você precisa fazer os seguintes preparativos:
| Material | quantidade | Observação |
|---|---|---|
| bife | 1 peça (cerca de 2-3 cm de espessura) | RECY OLHES ou LONOLE BOFEL |
| azeite | 1 colher de sopa | Outros óleos de cozinha também podem ser usados em vez disso |
| Sal | Quantidade apropriada | Mar ou sal -gema é o melhor |
| Pimenta preta | Quantidade apropriada | Pimenta preta moída na hora com melhor sabor |
| alho | 2 aba | Opcional para adicionar sabor |
| alecrim | 1 ramo | Opcional para adicionar sabor |
2. Passos para assar bife no forno
Aqui estão as etapas específicas para assar bifes no forno para garantir que cada etapa seja feita no lugar para assar o bife ideal.
| etapa | operar | tempo |
|---|---|---|
| 1 | Remova o bife da geladeira e deixe -o à temperatura ambiente por 30 minutos | 30 minutos |
| 2 | Drene a umidade da superfície do bife com papel de cozinha | 1 minuto |
| 3 | Espalhe uniformemente o azeite em ambos os lados do bife, polvilhe com sal e pimenta preta | 2 minutos |
| 4 | Pré -aqueça o forno a 200 ° C (fogo alto e baixo) | 10 minutos |
| 5 | Coloque o bife no meio do forno e asse | 10-15 minutos |
| 6 | Remova o bife e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar | 5 minutos |
3. Dicas para assar bife no forno
Para tornar seu bife mais perfeito, aqui estão algumas dicas:
1.A espessura do bife: Recomenda-se escolher um bife com 2-3 cm de espessura. Um bife muito fino pode ser facilmente coberto de vegetação e perder sua textura macia.
2.Temperatura do forno: As temperaturas reais de diferentes fornos podem variar e é recomendável usar um termômetro de forno para calibrar.
3.Ficando tempo: O bife assado deve permanecer por 5 minutos para permitir que o molho redistribua, para que não haja perda de muita suculenta quando cortado.
4.Sugestões correspondentes: Pode ser combinado com legumes assados, purê de batatas ou molho de vinho tinto para adicionar sabor.
4. Análise de tópicos quentes recentes
De acordo com os dados de tópicos populares sobre toda a rede nos últimos 10 dias, as discussões sobre o bife grelhado do forno estão focadas principalmente nos seguintes aspectos:
| tópico | Índice de Popularidade | Principais pontos de discussão |
|---|---|---|
| Dicas para grelhar bife no forno | 85 | Como controlar o método de calor e tempero |
| Seleção da área de bife | 78 | A diferença entre lombo, sirectron, fili e outras peças |
| Alimentação saudável | 72 | O bife assado é mais saudável do que fritura |
| Receitas de jantar em família | 65 | Bife grelhado no forno como o prato principal para jantares em família |
Através da análise e etapas acima, acredito que você dominou as habilidades de assar bife no forno. Sejam novatos ou especialistas em culinária, você pode experimentar esse método, assar um bife delicioso e suculento para trazer um banquete de sabor para a família e os amigos.
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