Quanto custa meio quilo de arraia?

Quanto custa meio quilo de arraia? Análise de preços de mercado recentes e tópicos importantes

Recentemente, as flutuações de preços no mercado de frutos do mar atraíram a atenção generalizada. Em particular, como um produto aquático popular, a tendência dos preços das raias tornou-se o foco dos consumidores e da indústria da restauração. Este artigo analisará os preços atuais de mercado e os desenvolvimentos relacionados das arraias manta com base nos tópicos quentes da Internet nos últimos 10 dias.

1. Comparação dos preços das arraias nas principais cidades do país (dados de outubro de 2023)

2. Três fatores importantes que afetam o preço dos raios

1.mudanças sazonais de pesca: Outubro coincide com o fim da proibição de pesca no Mar da China Oriental e a oferta de raias aumentou. No entanto, os recentes tufões causaram atrasos nas remessas em algumas áreas de produção.

2.Crescimento da procura de consumo de restauração: Os dados mostram que durante o feriado do Dia Nacional, as pesquisas por "ray hotpot" aumentaram 120% em relação ao ano anterior, e os restaurantes de celebridades da Internet aumentaram a demanda do mercado.

3.Flutuações nos custos de transporte da cadeia de frio: O aumento dos preços do gasóleo levou a um aumento dos custos logísticos, com as taxas de frete a aumentarem entre 8-10% em algumas áreas.

3. Os 5 principais tópicos populares na Internet

4. Sugestões de compra do consumidor

1.Ganhando tempo: Recomenda-se comprar de quarta a sexta todas as semanas. O melhor preço é no período concentrado de chegada do mercado atacadista (6h às 8h).

2.julgamento de qualidade: As raias frescas devem ter: ① O corpo do peixe está intacto e sem danos ② O muco da pele é transparente ③ A carne do peixe se recupera rapidamente quando pressionada.

3.aviso de preço: Espera-se que, com a chegada de um novo lote de raias capturadas no mar ao mercado no início de novembro, os preços caiam de 5 a 8%.

5. Opiniões de especialistas do setor

Especialistas da Associação de Circulação e Processamento de Produtos Aquáticos da China disseram: "O preço atual das raias está dentro de uma faixa razoável, um aumento de cerca de 6,5% em comparação com o mesmo período do ano passado, afetado principalmente pelo aumento nos custos de alimentação. Recomenda-se que os consumidores prestem atenção aos canais de abastecimento direto desde a origem. O modelo 'barco de pesca direto' de algumas plataformas de comércio eletrônico pode economizar 15-20% dos custos de aquisição."

6. Comparação da produção nas principais áreas produtoras de raia (estimada em 2023)

Resumindo, o atual preço de mercado das raias apresenta diferenças regionais e os consumidores podem escolher os canais de compra de acordo com as necessidades reais. Com a aproximação da época de pico de consumo no final do ano, recomenda-se prestar atenção a novos métodos de compra, como o fornecimento directo na origem e a compra em grupo comunitário, para obter preços mais favoráveis. Ao mesmo tempo, deve-se prestar atenção à distinção entre diferentes espécies. Entre as raias comestíveis comuns, o preço das raias furadas é geralmente 10-15 yuan/jin mais baixo do que o das raias vermelhas.