Como fazer molho de tomate
Recentemente, a preparação de alimentos ainda ocupa uma posição importante entre os temas quentes da Internet, especialmente métodos inovadores de comida caseira que têm atraído muita atenção. Entre eles, o molho de tomate frito, por ser um prato com sabor agridoce e rico em nutrição, tornou-se foco de busca de muitos internautas. Este artigo combinará o conteúdo quente dos últimos 10 dias para apresentar detalhadamente o método de preparação do molho de tomate e fornecer dados estruturados para referência.
1. Análise Térmica do Molho Frito de Tomate

De acordo com dados de pesquisas recentes em toda a Internet, o volume de pesquisas por molho de tomate frito apresenta uma tendência significativa de aumento no verão, o que pode estar relacionado ao fato de o tomate ser da estação e ter um sabor apetitoso. A seguir estão as estatísticas de popularidade de palavras-chave relacionadas nos últimos 10 dias:
| palavras-chave | Volume de pesquisa (média diária) | Tendências quentes |
|---|---|---|
| molho de tomate | 1.200 vezes | até 15% |
| Nova receita de macarrão frito | 800 vezes | até 8% |
| aperitivos de verão | 2.500 vezes | até 20% |
2. Etapas de preparação do molho de tomate
O método de fazer molho de tomate frito é simples e fácil de aprender. A seguir estão as etapas detalhadas:
1. Prepare materiais
| Nome do material | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| tomates | 3 | Tamanho médio, de preferência bem cozido |
| carne de porco picada | 200g | Gordo e magro |
| Doubanjiang | 2 colheres | Pode ser ajustado de acordo com o gosto |
| Cebola, gengibre e alho | Quantidade apropriada | Pique e reserve |
| açúcar branco | 1 colher | Para frescor |
2. Etapas de produção
(1) Lave os tomates, corte-os em pedaços transversais, escalde-os em água fervente, descasque-os e corte-os em cubinhos para uso posterior.
(2) Numa panela aqueça o azeite, acrescente a cebola, o gengibre e o alho e refogue até ficar perfumado, acrescente a carne de porco picada e frite até mudar de cor.
(3) Adicione a pasta de feijão e frite até sair o óleo vermelho. Tenha cuidado para não aumentar muito o fogo para evitar queimar a panela.
(4) Adicione os tomates em cubos e frite, adicione açúcar a gosto e cozinhe em fogo médio-baixo por 10 minutos até a sopa engrossar.
(5) Por fim, você pode adicionar sal ou essência de frango a gosto de acordo com seu gosto pessoal e polvilhar com cebolinha verde picada.
3. Valor nutricional do molho de tomate
Este prato combina o valor nutricional do tomate e da carne de porco. A seguir está uma análise dos principais componentes nutricionais:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 15mg | Melhorar a imunidade |
| proteína | 12g | crescimento muscular |
| Licopeno | 3mg | Antioxidante |
| fibra dietética | 2g | Promova a digestão |
4. Recomendações de práticas inovadoras de internautas
Com base em discussões populares recentes, os internautas também desenvolveram diversas práticas inovadoras:
1.Versão vegetariana: Use cogumelos picados em vez de carne de porco picada, é igualmente delicioso.
2.Versão picante: Adicione pimenta de milho ou pimenta em pó, adequado para pessoas que gostam de comida picante.
3.Versão Kuaishou: Use o molho de tomate pronto para substituir parte dos tomates e diminuir o tempo de cozimento.
5. Sugestões de conservação e consumo
1. O molho de tomate preparado pode ser guardado na geladeira por 3-5 dias. Recomenda-se usar um recipiente hermético.
2. Além de misturar macarrão, também pode ser usado para misturar arroz, mergulhar pãezinhos no vapor ou como molho de pizza.
3. Se o molho estiver muito ácido, aumente a quantidade de açúcar para equilibrar o sabor.
Este molho de tomate frito combina a riqueza do tradicional molho frito com a frescura do tomate, tornando-se um óptimo aperitivo de verão. Espero que a introdução detalhada neste artigo possa ajudá-lo a preparar facilmente um delicioso molho de tomate e a desfrutar da diversão de cozinhar.
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